水沖糞法
即學習國外的方法,，采用高壓水槍,、漏縫地板,，在豬舍內(nèi)將糞尿混合,，排入污溝,，進入集污池,，然后,，用固液分離機將豬糞殘渣與液體污水分開,，殘渣運至專門加工廠加工成肥料,，污水通過厭氧發(fā)酵,、好氧發(fā)酵處理。在豬舍設計上的特點是地面采用漏縫地板,，深排水溝,，外建有大容量的污水處理設備;這種方案在我國80年代、90年代特別是南方廣州,、深圳較為普遍,，是我國學習國外集約化養(yǎng)豬經(jīng)驗的第一階段;這種方案雖然可以節(jié)省人工勞力，但它的缺點是很明顯的,，主要是：①用水量大,，一個600頭母豬年出欄商品肉豬萬頭的大型豬場，其每天耗水在100～150噸，年排污水量5-7萬噸左右,。②排出的污水COD,、BOD值較高，由于糞尿在豬舍中先混合,，再用固液分離機分離,，其污水的COD(化學耗氧量)在13000-14000mg/L，BOD(生化需氧量)為8000-9600mg/L,，SS(懸浮物)達134640-140000mg/L,，污水難以處理。③處理污水的日常維護費用大,，污水泵要日夜工作,，而且要有備用。④污水處理池面積大,，通常需要有7-10天的污水排放儲存量,。⑤投資費用也相對較大，污水處理投資通常達到豬場投資的40-70%,，即一個投資500萬的豬場,，需要另加200-350萬投資去處理污水。顯然,，這個技術路線不適合目前的節(jié)水,、節(jié)能的要求，特別對我國中部和北方地區(qū)養(yǎng)豬很不適合,。
干清糞法
即采用人工清糞,，在豬舍內(nèi)先把糞和尿分開,，用手推車把糞集中運至堆糞場,，加工處理，豬舍地面不用漏縫地板(或用微縫地板,，縫隙5mm寬),，改用室內(nèi)淺排污溝，減少沖洗地面用水,。這種方案雖然增加了人工費,，但它克服了“水沖糞法”的缺點，表現(xiàn)在：①豬場每天用水量可大大減少,，一般可比“水沖糞法”減少三分之二,。②排出污水的COD值只有前法的75%左右，BOD值只有前法的40-50%,，SS只有前法的50-70%,，污水更容易處理。③用本法生產(chǎn)的有機肥質量更高，有機肥的收人可以相當于支付清糞工人的工資,。④污水池的投資少,，占地面積小，日常維持費用低：在豬舍設計上另一個重要之處是將污水道與雨水道分開,，這樣可大大減少污水量;雨水可直接排入河中,。
對一個有600頭母豬年產(chǎn)10000頭肉豬的場來說，干清糞法比水沖糞法平均每天可減少排污水量100噸左右,，年減少污水36500噸,，每噸水價以2.3元計，一年可節(jié)省8.4萬元,，每噸污水的處理成本約3元(污水設備投資100萬元,，15年折舊，每年運行費10萬元,，年污水量以547500噸計),，可節(jié)省污水處理成本10.95萬元。兩項合計約20萬元,，是一項不少的收入,。
豬糞發(fā)酵處理技術
近年來，一種模仿我國古代“填圈養(yǎng)豬”的“發(fā)酵養(yǎng)豬”技術正由日本的一些學者與商家傳入我國南方一些地區(qū)試驗,。該法將切短的稻草,、麥稈、木屑等秸稈和豬糞,、特定的多種發(fā)酵菌混和攪拌,，鋪于地面，斷奶仔豬或肉豬大群(40-80頭/群)散養(yǎng)于上,，同時在豬的飼料中加入0.1%的特定菌種,。豬的糞尿在該填料上經(jīng)發(fā)酵菌自然分解，無臭味,，填料發(fā)酵,，產(chǎn)生熱量，地面溫軟,，保護豬蹄,。以后不斷加填料，1-2年清理一次,。所產(chǎn)生的填料是很好的肥料,。只是在夏天，由于地面溫度較高,，豬不喜歡睡臥填料處,，需另擇他處睡臥,，同時要噴水。這是一種正在研究的方法,。如成功,，可大大節(jié)省人工、投資和設備,。
