一,、工廠化養(yǎng)豬場
1、場址選擇 涉及面積,、地勢,、水源、防疫,、交通,、電源、排污與環(huán)保等諸多方面,,需周密計劃,,事先勘察,才能選好場址,。
(1)面積與地勢:要把生產(chǎn),、管理和生活區(qū)都考慮進去,并留有余地,,計劃出建場所需占地面積,。地勢宜高燥,地下水位低,土壤通透性好,。要有利于通風,,切忌把大型養(yǎng)豬工廠建到山窩里,否則污濁空氣排不走,,整個場區(qū)常年空氣環(huán)境惡劣,。
(2)防疫:距主要交通干線公路、鐵路要盡量遠一些,,距居民區(qū)至少2公里以上,,既要考慮豬場本身防疫,又要考慮豬場對居民區(qū)的影響,。豬場與其他牧場之間也需保持一定距離,。
(3)交通:既要避開交通主干道,又要交通方便,,因為飼料,、豬產(chǎn)品和物資運輸量很大。
(4)供電:距電源近,,節(jié)省輸變電開支,。供電穩(wěn)定,少停電,。
(5)水源:規(guī)劃豬場前先勘探,,水源是選場址的先決條件。一是水源要充足,,包括人畜用水,。豬群飼養(yǎng)管理用水量可參考表5-2。二是水質(zhì)要符合飲用水標準,。飲水質(zhì)量以固體的含量為測定標準,。每升水中固體含量在150毫克左右是理想的,低于5000毫克對幼畜無害,,超過7000毫克可致腹瀉,,高過10000毫克即不適用。150毫克左右是理想的,,低于5000毫克對幼畜無害,,超過7000毫克可致腹瀉,高過10000毫克即不適用,。飲水質(zhì)量以固體的含量為測定標準,。每升水中固體含量在150毫克左右是理想的,低于5000毫克對幼畜無害,,超過7000毫克可致腹瀉,,高過10000毫克即不適用,。
(6)排污與環(huán)保:豬場周圍有農(nóng)田、果園,,并便于自流,,就地消耗大部或全部糞水是最理想的。否則需把排污處理和環(huán)境保護做重要問題規(guī)劃,,特別是不能污染地下水和地上水源,、河流。
2,、豬場總體布局 大型工廠化養(yǎng)豬場在總體布局上至少應包括生產(chǎn)區(qū),、生產(chǎn)輔助區(qū)、管理與生活區(qū),。
(1)生產(chǎn)區(qū)∶包括各種豬舍、消毒室(更衣,、洗澡,、消毒)、消毒池,、藥房,、獸醫(yī)室、病死豬處理室,、出豬臺,、維修及倉庫、值班室,、隔離舍,、糞便處理區(qū)等。
(2)生產(chǎn)輔助區(qū):包括飼料廠及倉庫,、水塔,、水井房、鍋爐房,、變電所,、車庫、屠宰加工廠,、修配廠等,。
(3)管理與生活區(qū):包括辦公、食堂,、職工宿舍等,。 管理與生活區(qū)應建在高處、上風處,,生產(chǎn)輔助區(qū)按有利防疫和便于與生產(chǎn)區(qū)配合布置,。
3,、豬舍總體規(guī)劃 養(yǎng)豬工廠的生產(chǎn)管理特點是全進全出一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。所以,,豬舍需根據(jù)生產(chǎn)管理工藝流程來規(guī)劃,。豬舍總體規(guī)劃的步驟是:首先根據(jù)生產(chǎn)管理工藝確定各類豬欄數(shù)量,然后計算各類豬舍棟數(shù),,最后完成各類豬舍的布局 安排,。
(1)各類豬欄所需數(shù)量的計算:生產(chǎn)管理工藝不同,各類豬欄數(shù)就不同,。100頭母豬的豬場所需各種豬欄數(shù)的計算,,首先確定10條工藝原則和指標:
①母豬每年產(chǎn)2窩,每窩斷奶育活10頭仔豬,。
②母豬由斷奶到再發(fā)情為2l天,。
③母豬妊娠期114天,分娩前4天移往分娩哺乳欄,,所以母豬妊娠期只有110天養(yǎng)在妊娠母豬欄,。
④母豬妊娠期最后4天在分娩哺乳欄。
⑤仔豬28天斷奶,,即母豬這28天在分娩哺乳欄,。
⑥保育期豬由28天養(yǎng)到56天,也需28天,。
⑦保育豬離開保育舍,,體重假設為14公斤。
⑧肉豬出售體重假設為95公斤,。
⑨每一批豬離開某一階段豬欄到下一批豬進同一豬欄,,中間相隔5天以供清洗消毒之用。
⑩每一階段豬欄都較計算數(shù)多10%,,亦即所得數(shù)乘以1.1倍,。
(2)各類豬舍棟數(shù):求得各類豬欄的數(shù)量后,再根據(jù)各類豬欄的規(guī)格及排糞溝,、走道,、飼養(yǎng)員值班室的規(guī)格,即可計算出各類豬舍的建筑尺寸和需要的棟數(shù),。
(3)各類豬舍布局:根據(jù)生產(chǎn)工藝流程,,將各類豬舍在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)做出平面布局安排。為管理方便,,縮短轉(zhuǎn)群距離,,應以分娩舍為中心,保育舍靠近分娩舍,,幼豬舍靠近保育舍,,肥豬舍再挨著幼豬舍,,妊娠(配種)舍也應靠近分娩舍�,?蓞⒖磮D5-2(據(jù)郭興泉,,1990)。豬舍之間的間距,,沒有規(guī)定標準,,需考慮防火、走車,、通風的需要,,結(jié)合具體場地確定(10-20米)。
4,、豬舍內(nèi)部規(guī)劃 豬舍內(nèi)部規(guī)劃需根據(jù)生產(chǎn)工藝流程決定,。 建設一個大型工廠化養(yǎng)豬場是很復雜的,豬舍內(nèi)部布置和設備,,牽涉的細節(jié)很多,,需要多考察幾個場家,取長補短,,綜合分析比較,再做出詳細設計要求,。
二,、專業(yè)戶養(yǎng)豬場
1、場址的選擇 與工廠化養(yǎng)豬場基本相同,,主要考慮地勢要高燥,;防疫