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豬場消毒的細(xì)節(jié)問題
信息來源:   發(fā)布時(shí)間:2016-12-27   瀏覽:

  消毒是豬場最常見的工作,有人說過,,如果豬場里面,,消毒費(fèi)用如果能占到豬場藥費(fèi)的第一位(相應(yīng)的還有疫苗,、預(yù)防,、治療),,那這個(gè)豬場一定是非常棒的,。這說明了消毒的作用是非常大的,,但生產(chǎn)上也常有花了消毒藥費(fèi),但卻起不到理想的效果,;下面就談一下消毒的細(xì)節(jié)問題,。 

1 傳染病發(fā)生的條件


  傳染病是豬場危害最大的病,發(fā)生傳染病必須具備以下條件,,一是傳染源,,是帶有細(xì)菌,、病毒、寄生蟲的動(dòng)物和人,;二是傳播途徑,,傳播途徑是指病原體離開傳染源后,,再進(jìn)入另一個(gè)易感者所經(jīng)歷的路程和方式,;三是易感豬群,易感豬群是指對某種傳染病的病原體具有較高感受性的豬群,他們在受病原體侵襲時(shí)易被感染發(fā)病,,也就是對該種病原體沒有免疫力的豬群,;具體地說,是沒有抵抗力的豬,、處于應(yīng)激狀態(tài)的豬,、處于疾病狀態(tài)的豬。


2 消毒的作用是什么,?


  直接地說,,消毒的作用是殺滅病原體,有細(xì)菌,、病毒,、還有其它微生物,消除傳染源和傳播途徑這兩個(gè)環(huán)節(jié),,那么傳染病也就不會(huì)發(fā)生了,。另外,病原體有些是從場外帶入的,,也有些是場內(nèi)豬體自帶的,,一旦豬體抵抗力降低,病原體數(shù)量達(dá)到一定程度,,也會(huì)引起傳染病的發(fā)作,;所以消毒不但是針對進(jìn)場的人和車,而且還要在場內(nèi),、舍內(nèi)經(jīng)常消毒,,使病原體數(shù)量減少到不足以發(fā)病的程度。


3 病原體的繁殖


  病原體的繁殖速是非�,?斓�,,有資料介紹,大腸桿菌的繁殖是每二十分鐘分裂一次,,如果不停地分裂下去,,那二十四小時(shí)(也就是一天一夜)之后,就可繁殖4722366500萬億個(gè),,重量達(dá)到4722噸,;消毒就是不給病原體繁殖提供條件,,徹底消滅病原體。


4 消毒的方式


  我們認(rèn)為,,只要能使病原減少的工作都可以列為消毒,,這樣清理衛(wèi)生屬于消毒、沖洗圈舍屬于消毒,、墻體或欄桿噴灑涂料也屬于消毒,。豬場常用的消毒方式有以下幾種:⑴ 浸泡消毒:是將需要消毒的物體浸泡在消毒液中,這種方法消毒徹底,,比如手術(shù)用的器械,;進(jìn)場時(shí)車輪過消毒池,進(jìn)舍時(shí)腳踩消毒盆,,和消毒藥洗手等,,都屬于浸泡消毒。⑵ 噴霧消毒:這是豬場使用最多的一種,,用于空氣,、地面、墻壁,、籠具等,,消毒面積大,速度快,,消毒范圍大,;使用的器械有農(nóng)藥噴霧機(jī),也有電動(dòng)沖洗機(jī),。⑶ 熏蒸消毒:一般是使用甲醛和高錳酸鉀混合后,,釋放出甲醛氣體,起到消毒作用,;這種方法用于其它消毒方式難以消毒的縫隙,、空氣等,是其它消毒方式的有效補(bǔ)充,。⑷ 紫外線消毒:紫外線可以破壞細(xì)胞,,殺死細(xì)菌病毒。對物體表面和空氣中的病原體效果最好,。⑸ 蒸煮消毒:利用水或氣的高溫,,可以使病原體的組織變質(zhì),起到殺滅細(xì)菌或病毒等的作用,。


5 消毒注意事項(xiàng)


  5.1 消毒需要時(shí)間


  一般情況下,,高溫消毒時(shí),60℃就可以將多數(shù)病原殺滅,但汽油噴燈溫度達(dá)幾百度,,噴燈火焰一掃而過,,也不會(huì)殺滅病原,因時(shí)間太短,。蒸煮消毒:在水開后30分鐘卻可以將病原殺死,。紫外線照射:必須達(dá)到五分鐘以上。


  注意:這里說的時(shí)間,,不單純是消毒所用的時(shí)間,,更重要的是病原體與消毒藥接觸的有效時(shí)間;因?yàn)椴≡w往往附著于其它物質(zhì)上面或中間,,消毒藥與病原接觸需要先滲透,,而滲透則需要時(shí)間,,有時(shí)時(shí)間會(huì)很長,。這個(gè)我們可以把一塊干糞便放到水中,看一下多長時(shí)間能夠浸透,。



5.2 消毒需要藥物與病原接觸


  在產(chǎn)房消毒不會(huì)把保育舍的病原殺死,,同樣在產(chǎn)房,消毒藥噴不到的地方的病原也不會(huì)被殺死,,消毒育肥舍地面時(shí),,如果地面有很厚的一層糞,消毒藥只能將最上面的病原殺死,,而在糞便深層的病原卻不會(huì)被殺死,,因?yàn)橄舅庍沒有與病原接觸。我們要求豬舍消毒前先將豬舍清理沖洗干凈,,就是為了減輕其它因素的影響,。5.3 消毒需要足夠的劑量


  消毒藥在殺滅病原的同時(shí)往往自身也被破壞,一個(gè)消毒藥分子可能只能殺死一個(gè)病原,,如果一個(gè)消毒藥分子遇到五個(gè)病原,,再好的消毒藥也不會(huì)效果好。關(guān)于消毒藥的用量,,一般是每平方米面積用1升藥液,;生產(chǎn)上常見到的則是不經(jīng)計(jì)算,只是在消毒藥將舍內(nèi)全部噴濕即可,,人走后地面馬上干燥,,這樣的消毒效果是很差的,因?yàn)橄舅師o法與掩蓋在深層的病原接觸,。


  5.4 消毒需要沒有干擾


  許多消毒藥遇到有機(jī)物會(huì)失效,,如果使用這些消毒藥放在消毒池中,池中再放一些鋸末,作為鞋底消毒的手段,,效果就不會(huì)好了,。


  5.5 消毒需要藥物對病原敏感


  不是每一種消毒藥對所有病原都有效,而是有針對性的,,所以使用消毒藥時(shí)也是有目標(biāo)的,,如預(yù)防口蹄疫時(shí),碘制劑效果較好,,而預(yù)防感冒時(shí),,過氧乙酸可能是首選,而預(yù)防傳染性胃腸炎時(shí),,高溫和紫外線可能更實(shí)用,。


  注意:沒有任何一種消毒藥可以殺滅所有的病原,即使我們認(rèn)為最可靠的高溫消毒,,也還有耐高溫細(xì)菌不被破壞,。這就要求我們使用消毒藥時(shí),應(yīng)經(jīng)常更換,,這樣才能起到最理想的效果,。


  5.6 消毒需要條件


  如火堿是好的消毒藥,但如果把病原放在干燥的火堿上面,,病原也不會(huì)死亡,,只有火堿溶于水后變成火堿水才有消毒作用,生石灰也是同樣道理,。福爾馬林熏蒸消毒必須附合三個(gè)條件:一是足夠的時(shí)間,,24小時(shí)以上,需要嚴(yán)密封閉,;二是需要溫度,,必須達(dá)到15℃以上;三是必須足夠的濕度,,最好在85%以上,。如果脫離了消毒所需的條件,效果就不會(huì)理想,;一個(gè)豬場對進(jìn)場人員的衣物進(jìn)行熏蒸消毒,,專門制作了一個(gè)消毒柜,但由于開始設(shè)計(jì)不理想,,消毒柜太大,,無法進(jìn)入屋內(nèi),就放在了舍外,;夏秋季節(jié)消毒沒什么問題,,但到了冬天,,他們?nèi)匀辉谏嵬庋粝荆@樣的效果是很差的,。還有的在入舍消毒池中,,只是例行把水和火堿放進(jìn)去,也不攪拌,,火堿靠自身溶解需要較長時(shí)間,,那剛放好的消毒水的作用就不確實(shí)了。


6 消毒存在的問題


  6.1 光照消毒


  紫外線的穿透力是很弱的,,一張紙就可以將其擋住,,布也可以擋住紫外線;所以,,光照消毒只能作用于人和物體的表面,,深層的部位則無法消毒;另一個(gè)問題是,,紫外線照射到的地方才能消毒,,如果消毒室只在頭頂安一個(gè)燈管,那么只有頭和肩部消毒徹底,,其它部位的消毒效果也就差了,。所以不要認(rèn)為有了紫外線燈消毒就可以放松警惕,。

 6.2 高溫消毒


  時(shí)間不足是常見的現(xiàn)象,,特別是使用火焰噴燈消毒時(shí),僅一掃而過,,病原或病原附著的物體尚沒有達(dá)到足夠的溫度,,病原是不會(huì)很快死亡的;這也就是為什么蒸煮消毒要20-30分鐘以上的原因,。


  6.3 噴霧消毒


  劑量不足,,當(dāng)你看到噴霧過后地面和墻壁已經(jīng)變干時(shí),那就是說消毒劑量一定不夠,;一個(gè)豬場規(guī)定,,噴霧消毒后一分鐘之內(nèi)地面不能干,墻壁要流下水來,,以表明消毒效果,。


  這里涉及到產(chǎn)房消毒是否也應(yīng)該是這個(gè)樣子,因?yàn)楫a(chǎn)房是最怕潮濕的,;我個(gè)人認(rèn)為,,產(chǎn)房消毒也應(yīng)該達(dá)到這樣的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)橐徽呦驹斐傻某睗袷菚簳r(shí)的,,過一陣就會(huì)干燥,,短時(shí)間的潮濕對仔豬的危害并不大;另一方面,這樣的消毒方式不能過于頻繁,,如果三天兩頭都采用這樣的消毒是不合適的,,如確實(shí)需要增加消毒次數(shù),可以一周之內(nèi)一次徹底消毒,,其它消毒采用簡單形式,,要求低一些,如可以用普通噴霧器消毒,。


  6.4 熏蒸消毒,,封閉不嚴(yán)


  甲醛是無色的氣體,如果豬舍有漏氣時(shí)無法看出來,,這就使豬舍熏蒸時(shí)出現(xiàn)漏氣而不能發(fā)現(xiàn),;盡管甲醛比空氣重,但假如豬舍有漏氣的地方,,甲醛氣體難免從漏氣的地方跑出來,,消毒需要的濃度也就不足了;如果消毒時(shí)間過后,,進(jìn)入豬舍沒有嗆鼻的氣味,,眼睛沒有青澀的感覺,就說明一定有跑氣的地方,。 正常的消毒要分三步,,清、沖,、噴,,如果是空舍消毒還需要增加熏、空兩個(gè)環(huán)節(jié),。


 �,、� 清:清是指清理,是把臟物清理出去,;因?yàn)椴≡嫘枰h(huán)境,,細(xì)菌需要附著于其它物質(zhì)上面,而病毒則必須依附在活細(xì)胞上才能生存,,清理是把病原生存所依附的物質(zhì)清理出去,,病原也就一起清理出了豬舍。如果不清理就消毒,,會(huì)出現(xiàn)三個(gè)后果,,一是因消毒藥物劑量不足使消毒不徹底,二是增加消毒費(fèi)用,,三是增加舍內(nèi)濕度,,這三個(gè)后果都不是我們想看到的,。⑵ 沖:是沖洗,是把清理剩下的臟物用水沖走,;一個(gè)養(yǎng)豬高手介紹經(jīng)驗(yàn)時(shí),,說他們對臨產(chǎn)母豬上床的消毒,就象給人洗澡一樣,,豬體臟的時(shí)候,,有時(shí)會(huì)使用洗衣粉等,以保證沖洗徹底,,絕不讓一點(diǎn)臟物帶進(jìn)產(chǎn)房,。⑶ 噴:也就是噴霧或噴酒消毒;這里出現(xiàn)了一個(gè)噴灑消毒,,是因?yàn)楸M管我們采用清,、沖的辦法使豬舍臟物清理出去,但一般并不能做得很徹底,,特別是地面飼養(yǎng)時(shí),;噴灑消毒使用的藥量更大,速度也更快,,而且設(shè)備也便于購置,;面噴霧消毒設(shè)備,或是價(jià)位太高,,或是速度過慢,,難以在大型豬場使用。噴霧消毒只適用于消毒頻繁而且需要控制濕度的產(chǎn)房或保育舍使用,。⑷ 熏:熏蒸消毒,,一般使用甲醛熏蒸,前面已經(jīng)提到,。⑸ 空:這是一個(gè)被人們忽視的消毒方式;空的意思是把豬舍變干燥,,經(jīng)歷過清,、沖、消,、熏的病原,,處于一個(gè)非常不適應(yīng)的環(huán)境中,會(huì)很快死亡,;另外,,空的更重要的作用是使豬舍變干燥,潮濕對豬的危害是相當(dāng)大的,,前面我們已經(jīng)討論過,。我敢說,,如果豬舍在進(jìn)豬前能空閑一周,轉(zhuǎn)群時(shí)的許多問題都會(huì)迎刃而解,。


  上面的五步驟,,人們都明白,但關(guān)鍵是能否執(zhí)行到位,,再好的措施執(zhí)行不到位也沒有好效果,。下面我們將要談消毒過程中常見的漏洞。

8 消毒的細(xì)節(jié)


  8.1 產(chǎn)房仔豬鋪板的消毒


  產(chǎn)房保溫箱一般使用木制墊板,,因木質(zhì)比較軟,,而且有縫隙,一般的清,、沖消毒往往做不徹底,,因?yàn)椴≡赡芤呀?jīng)鉆入疏松的木板里面;所以我們建議對木板的消毒采用浸泡消毒的方式,;在豬場里建一個(gè)與木板面積相應(yīng)的浸泡池,,木板在沖洗干凈后,放入5%的火堿液中浸泡半小時(shí)以上,,讓火堿水滲入到木板里面,,可以將里面的病原殺死。


  8.2 產(chǎn)房,、保育鑄鐵板縫隙的消毒


  許多產(chǎn)房和保育舍,,采用鑄鐵漏縫地板;這種方式有一個(gè)缺點(diǎn),,是板與板之間的縫隙很難沖洗干凈,,普通的沖洗不徹底;需要將板掀起來,,沖洗干凈后再放好,。但這樣做,一者加大員工工作量,;二者,,如果工作時(shí)不注意,很容易把人從床上掉下來,,使操作人員望而生畏,。我認(rèn)為,盡管會(huì)增加工作量,,也可能會(huì)使員工受傷,,但如果不堅(jiān)決執(zhí)行,也就相當(dāng)于消毒不徹底,;我們都聽過“五十步笑百步”的故事,,消毒不徹底與不消毒的差別只是量的問題,,而性質(zhì)是一樣的。針對這個(gè)問題,,我們可以采用提高工資待遇的辦法來刺激員工積極性,,也可以在豬場專門安排清理沖洗人員,這一問題也就相應(yīng)解決了,。


  8.3 進(jìn)場人員的消毒


  進(jìn)場人員的消毒是防止疾病入場的重要手段,,特別是從其它場返回的人員、與其它豬場人員接觸過的人員,、外來的參觀學(xué)習(xí)人員,、新招來的職工等,這些人因與其它豬場人員接觸,,難免身上帶有其它場的病原,;平時(shí)的消毒措施,不管是紫外線燈照射,,還是身上噴霧,,都不可能把衣服里邊的病原殺死。所以針對進(jìn)場人員,,最好的辦法是更換衣服,,并洗澡;需要在場里工作的人員,,則要將衣物進(jìn)行熏蒸消毒,,這樣的消毒才是最徹底的。


  8.4 售豬人員的消毒


  售豬人員在售豬過程中,,難免與拉豬車接觸,,如果售豬結(jié)束后直接進(jìn)豬舍工作,就有將病原帶進(jìn)豬舍的可能,,冬季大面積的口蹄疫和傳染性胃腸炎的發(fā)生,,與售豬車有直接關(guān)系,不能不引起重視,。以下措施可供參考:⑴ 把磅秤作為隔離帶,,場內(nèi)人員把豬趕上磅秤,稱好后,,交給收豬人員負(fù)責(zé)趕上車;這一措施已在多數(shù)豬場采用,,收豬人員已經(jīng)接受,;⑵ 明確分工,在磅秤附近趕豬或過稱的人員固定,,只在該區(qū)域活動(dòng),,其它人員只負(fù)責(zé)從豬舍趕到磅秤,,不與收豬人員接觸;⑶ 有專用售豬衣服和鞋,,售豬時(shí),,參與售豬的每個(gè)飼養(yǎng)員都更換售豬用衣服和鞋,售豬結(jié)束后清洗消毒后待用,;飼養(yǎng)人員仍穿原工作服和鞋進(jìn)舍工作,;⑷ 豬結(jié)束后,馬上派專人對售豬場地進(jìn)行徹底清洗消毒,;⑸ 平時(shí)將售豬區(qū)域變成隔離區(qū),,一般人員不得進(jìn)入;⑹ 嚴(yán)格執(zhí)行上述規(guī)定,,任何人不得違犯,,否則嚴(yán)肅處理。許多老板考慮到上面的措施,,既增加費(fèi)用,,又太煩瑣,不愿實(shí)施,;我們可以算一筆賬,,如果五年時(shí)間內(nèi)少發(fā)生一次因售豬帶來的病如口蹄疫或傳染性胃腸炎,少損失的錢足以把上面的工作做幾十遍,。我們算過,,一個(gè)萬頭豬場,如果發(fā)生傳染性胃腸炎,,即使不造成死亡,,單純浪費(fèi)一周的飼料,費(fèi)用就可達(dá)到十萬元以上,。(一天7噸料,,七天49噸料,每噸2500元,,合計(jì)122500元,。)


  8.5 玉米的消毒


  如果我們在秋冬季看到玉米在大路上晾酒,各種車輛從旁邊過,,如果有拉豬車甚至是拉死豬的車,,車上不慎掉下一些東西,也可能這些東西里面含有病原,;而我們收購的玉米往往不去雜,,現(xiàn)購現(xiàn)用,可能會(huì)把里面的病原直接讓豬吃進(jìn)肚子里;“病從口入”成了現(xiàn)實(shí),。如果說對進(jìn)場玉米進(jìn)行消毒很不現(xiàn)實(shí),,但我們可以采用有效的辦法減輕危害,如將購進(jìn)的玉米進(jìn)行過風(fēng)或過篩去雜,,因即使有病原一般也是在雜質(zhì)里面,;二是把玉米存放一階段后使用,病原脫離了生存條件后,,也會(huì)很快死亡,;這兩種措施并不復(fù)雜,大多豬場都可以采用,。


  8.6 蚊子的消毒


  蚊子的危害大家都清楚,,夏季常發(fā)病如附紅細(xì)胞體病和乙型腦炎,主要是蚊子傳播的,;蚊子傳播疾病是用它的針頭,,我們在強(qiáng)調(diào)一豬一個(gè)針頭的時(shí)候,卻無法對蚊子的針頭消毒,,唯一的辦法是使場內(nèi)沒有蚊子,,消滅蚊子是最好的消毒。

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