豬場建設(shè)的一般要求:地址要選擇在地勢高燥、背風(fēng)向陽,、無高大建筑物遮蔽處,。坐北向南,,或稍偏東南,不超過15度,,交通方便,,水源充足,水質(zhì)良好,,用電方便,,遠(yuǎn)離主要公路干線,遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和居民住區(qū),,遠(yuǎn)離畜禽屠宰加工場,,下風(fēng)向、便于防疫,。豬場建設(shè)在地勢高燥、背風(fēng),、向陽,、通風(fēng)良好、地下水位低,、給排水方便,、安靜的地方,也可利用老豬場改造,。豬場的大小,,應(yīng)根據(jù)養(yǎng)豬的數(shù)量而定,以每頭豬占0.8至1平方米地面為宜,。三個階段豬只指的是哺乳母豬,,育肥豬和保育豬,。由于他們所處的生理狀態(tài)不一樣,對欄舍的要求也是不一樣的,。
1,、哺乳母豬欄
現(xiàn)有欄舍設(shè)計與動物福利的矛盾。在高度密集飼養(yǎng)的工廠化養(yǎng)豬中,,妊娠哺乳母豬欄的設(shè)計存在著矛盾,。一方面集約化豬場為了提高欄舍利用率,防止母豬間因打架,、咬斗,、擠撞、強弱爭食等引起胚胎死亡或流產(chǎn),,便于觀察母豬發(fā)情和及時進行配種,,同時也為了避免母豬踩壓新生仔豬等原因,在妊娠期和哺乳期都采用定位欄限制飼養(yǎng),。另一方面,,將母豬關(guān)在狹窄的單體欄里,無疑給母豬帶來許多行為學(xué)和其他方面的問題,。母豬在單位欄里的"禁錮"式飼養(yǎng),,明顯減少了行為姿態(tài),沒有機會實現(xiàn)挖掘,、搜尋和做窩等行為,,運動量大大減少,使母豬處于枯燥乏味的環(huán)境中,,從而導(dǎo)致母豬分娩時間延長,、難產(chǎn)、消化不良和斷奶后母豬發(fā)情效果差,。
經(jīng)過長期考察和比較,,活動式母豬定位欄設(shè)計較合理。哺乳母豬定位欄的右側(cè)隔欄是可以移動的,,當(dāng)母豬泌乳1星期左右,,就將右邊隔欄移走,等下一只待分娩母豬進入此欄時,,把移走的一邊隔欄重新安裝即可,。實踐證明,這種定位欄設(shè)計可完全克服前面所述的矛盾,,且操作非常簡單,。7-10天后,仔豬體質(zhì)已強壯,活動敏捷,,即使右側(cè)隔欄移走也可完全避免被母豬踩壓的可能,,且不影響母豬泌乳。右邊隔欄移走后,,母豬的活動空間增大,,在接下去10-20天的哺乳期內(nèi)相對提高了基礎(chǔ)代謝,可避免母豬發(fā)情異常,。同時為母豬提供了運動機會,,避免被"禁錮"和脅迫式的飼養(yǎng),充分體現(xiàn)了善待動物和動物福利的理念,。右邊隔欄移去后的定位欄,,由于沒有了右邊隔欄,給欄舍的清洗消毒工作帶來更大的方便,,有利于動物保健,。
2、生長育成豬欄
飼養(yǎng)員與豬只間的矛盾長期以來存在,,國內(nèi)外有關(guān)專家對豬舍內(nèi)溫度,、濕度、密度,、通風(fēng)等因素對生長肥育豬的影響已研究得非常透徹,,并形成了一套完整的理論與實踐體系,但很少有人注意飼養(yǎng)人員進豬舍操作時人與豬之間所產(chǎn)生的矛盾,。雖然養(yǎng)豬業(yè)在不斷往前發(fā)展,,但生長育成豬欄的設(shè)計卻大同小異,國內(nèi)外都沿用同一模式,。在這種模式里,,當(dāng)飼養(yǎng)員進豬欄清掃時,欄內(nèi)的豬就會一哄而上,,咬掃把,、咬飼養(yǎng)員的褲腿作為玩耍,而此時飼養(yǎng)員就停下來大聲訴罵,,甚至踢打這些“不聽話”的豬,。這種場面在每個豬場都能經(jīng)常看到,,這不僅影響了飼養(yǎng)員的工作效益,同時也影響了豬采食和休息,,而且飼養(yǎng)員對豬的漫罵和踢打會使豬處于懼怕,、應(yīng)激狀態(tài),不利于動物福利。
便捷式生長育成豬欄設(shè)計通過多年摸索,,認(rèn)為將模式改成飼養(yǎng)員通過豬舍兩側(cè)通道喂飼料效果較好,。這種模式有2個突出優(yōu)點。第一,,飼養(yǎng)員工作效率高,,完全不受豬只干擾,還可把糞車直接帶進糞便區(qū),,而原來的模式,,飼養(yǎng)員必須把未從漏縫地板中漏掉的豬糞鏟到外面的糞車上。同樣打掃1幢豬舍(以12個豬圈計)2種模式相比至少可節(jié)約1小時,,這樣大規(guī)模豬場在勞動力成本上可節(jié)約一大筆開支,。第二,豬采食,、休息等不受飼養(yǎng)員影響,,也不會被飼養(yǎng)員漫罵和踢打,減少應(yīng)激,,更有利于動物福利,。當(dāng)然這種模式需要飼養(yǎng)員對豬進行細(xì)心的調(diào)教,保證每只豬都在糞便區(qū)排便,。雖然飲水區(qū)已安裝在排便區(qū)以誘導(dǎo)豬在該區(qū)排便,,但還是需要飼養(yǎng)員花更多的時間去調(diào)教。