我國規(guī)模化養(yǎng)豬獲得了迅速的發(fā)展,同時也常聽到一些養(yǎng)豬業(yè)主抱怨,,現(xiàn)在養(yǎng)豬防病難。難就難在打不完的防疫針,,消不完的毒,。豬場的封鎖隔離勝過監(jiān)獄,但是豬病還是難以控制和消滅,,原因何在,?
首先要分析一下規(guī)模養(yǎng)豬的特點,即豬的數(shù)量多,,飼養(yǎng)密度高,,運動范圍小,環(huán)境應(yīng)激因素多,,因而造成豬的體質(zhì)差,,為某些疫病的發(fā)生和傳播提供了有利條件。
豬場的環(huán)境衛(wèi)生體系是以傳統(tǒng)的防疫保健為基礎(chǔ),,以豬的生物學(xué)特性為根據(jù),。要求規(guī)模養(yǎng)豬在生產(chǎn)過程中,通過完善豬場內(nèi)外布局和豬舍內(nèi)部的工藝設(shè)計等一系列措施,,給豬群提供一個良好的生長和繁育的環(huán)境,。本文簡要介紹當(dāng)前豬場在環(huán)境衛(wèi)生體系建設(shè)中幾個值得重視的問題,。
改善豬揚的內(nèi)外環(huán)境
植樹種草綠化環(huán)境
豬場周圍和場區(qū)空閑地進行植樹種草(包括蔬菜、花草,、灌木等)綠化環(huán)境,,對改善小氣候有重要的作用、要求豬場內(nèi)的道路兩側(cè)種植行道樹,,每幢豬舍之間都要栽種速生、高大的落葉樹(如水杉,、白楊樹等),,場區(qū)內(nèi)的空閑地都要遍種蔬菜,、花草和灌木,。有條件的豬場最好在場區(qū)外圍種植5~10 m寬的防風(fēng)林,。
豬場周圍和場區(qū)空閑地進行植樹種草(包括蔬菜、花草,、灌木等)綠化環(huán)境,,對改善小氣候有重要的作用、要求豬場內(nèi)的道路兩側(cè)種植行道樹,,每幢豬舍之間都要栽種速生,、高大的落葉樹(如水杉、白楊樹等),,場區(qū)內(nèi)的空閑地都要遍種蔬菜、花草和灌木,。有條件的豬場最好在場區(qū)外圍種植~寬的防風(fēng)林。
豬舍若能置于這樣的環(huán)境中,,帶來的好處是:在寒冷的冬季可使場內(nèi)的風(fēng)速降低70%~80%,;又能使炎熱的夏季氣溫下降10%~20%;還可將場內(nèi)空氣中有毒,、有害的氣體減少25%,;臭氣減少50%;塵埃減少30%~50%,;空氣中的細(xì)菌數(shù)減少 20%~80%,。
生活在這樣一個綠化美化環(huán)境中,,不僅能使長期在豬場工作的人員感到心曠神情,也能使終生關(guān)在籠舍內(nèi)的豬感受到清晨聞啼鳥,,夜聽蟲蛙鳴,,陣陣青草香,颶颶風(fēng)雨聲,,仿佛又回歸到大自然。
生活在這樣一個綠化美化環(huán)境中,,不僅能使長期在豬場工作的人員感到心曠神情,,也能使終生關(guān)在籠舍內(nèi)的豬感受到清晨聞啼鳥,,夜聽蟲蛙鳴,陣陣青草香,,颶颶風(fēng)雨聲,,仿佛又回歸到大自然,。
搞好糞污處理
一個年產(chǎn)萬頭的規(guī)模化豬場,,每天排放出豬糞污水達100~150 t,。這些高濃度的有機污水,若得不到有效的處理,,屯積在場,必然造成糞污漫溢,,臭氣熏天,,蚊蠅草生。其中不泛病原微生物,,還可能給豬群帶來二次污染,。如果隨意將糞污排放到江、河,、池塘內(nèi),,則可使水質(zhì)發(fā)生富營養(yǎng)化污染,污水中還可能含有超標(biāo)的酸,、堿,、酚,、醛和氯化物等殘留的消毒藥液,可致死魚,、蝦,,能使植物枯萎。如果忽視或沒有搞好豬場的糞污處理,,不僅直接危害到豬群的健康,也影響到附近人們的生活,。豬場不得安寧,,怎能持續(xù)發(fā)展!
豬場的糞污其實包括固體和液體2種,。
固體即干糞,比較容易處理,�,?芍苯映鍪劢o農(nóng)戶作肥料或餌料,亦可進行生物發(fā)酵,,生產(chǎn)出豬糞生物有機肥。這種肥料除了保持豬糞本身的肥效外,,其中的有益菌能起到除臭,、除濕、殺滅病原微生物的作用,。若同時加入相應(yīng)的菜粕、多種微量元素,,還可制成高效的生物有機肥,。干燥的成品便于包裝運輸和使用,。這樣不僅可消除污染源,還能創(chuàng)造出可觀的經(jīng)濟效益,。為此,,要求規(guī)模化豬場應(yīng)以人工清糞為主,,少用水沖欄圈,實行糞水分離,,這樣還可提高豬糞有機肥的產(chǎn)量和質(zhì)量,。
液體即從各幢豬舍的溝渠集中排放到污水池內(nèi)高濃度的有機污水。為了凈化這類污水,,人們作了很多探索。一般來講首先要進行固,、液分離(可用沉淀法,,過濾法和離心法等),將分離出的固體部分作干糞處理,;液體部分再進行生物氧化,、厭氧處理或用于人工濕地。在水資源缺乏的地區(qū)還可將處理后,,經(jīng)檢驗合格的上清液回收再用于沖洗豬圈,。
為了解決好豬場糞污的處理問題,,還要從污染源頭抓起:不隨意大量使用水沖圈,及時發(fā)現(xiàn)并修好漏水的水籠頭,,減少污水的排放量,。選用合理的配合飼料,避免服用過量的氮,、磷,、銅、鋅,、砷等物質(zhì)以減少糞便中的污染物質(zhì),。必要時可在飼料中添加適量的植酸酶,,以提高機體對氮,、磷等營養(yǎng)的利用率,,從而降低這些物質(zhì)的排放量。消毒豬舍時,應(yīng)避免大量使用氫氧化鈉,、氯制劑和酚醛等引起二次污染的消毒劑,。提倡使用過氧化物類、季胺鹽類等消毒劑,。
控制豬舍內(nèi)的小環(huán)境
豬的生物學(xué)特性是:小豬怕冷,、大豬怕熱、大小豬都不耐潮濕,,還需要潔凈的空氣和一定的光照。因此,,規(guī)�,;i場豬舍的結(jié)構(gòu)和工藝設(shè)計都要圍繞著這些問題來考慮。而這些因素又是相互影響,、相互制約的。例如,,在冬季為了保持舍溫,,門窗緊閉,但造成了空氣的污濁,;夏季向豬體和豬圈沖水可以降溫,但增加了舍內(nèi)的濕度,。由此可見,,豬舍內(nèi)的小氣候調(diào)節(jié)必須進行綜合考慮,以創(chuàng)造一個有利于豬群生長發(fā)育的環(huán)境,。
溫度
溫度在環(huán)境諸因素中起主導(dǎo)作用。豬對環(huán)境溫度的高低非常敏感,,表現(xiàn)在仔豬怕冷,。低溫對新生仔豬的危害最大,,若裸露在1℃環(huán)境中2h,便可凍僵,、凍昏,、甚至凍死。成年豬長時間在一8℃的環(huán)境下,,可凍得不吃不喝,,陣陣發(fā)抖,;瘦弱的豬在一5℃時就可凍得站立不穩(wěn)。
寒冷對仔豬的間接影響更大,。它是仔豬黃白痢和傳染性胃腸炎等腹瀉性疾病的主要誘因,,還能應(yīng)激呼吸道疾病的發(fā)生。試驗表明,,保育豬若生活在12℃以下的環(huán)境中,,其增重比對照組減緩4.3%,飼料報酬降低5%,。
在寒冷季節(jié),成年豬舍溫要求不低于10℃,;保有豬舍應(yīng)保持在18℃為宜。2~3周齡的仔豬需26℃左右,;而1周齡以內(nèi)的仔豬則需30℃的環(huán)境,;保育箱內(nèi)的溫度還要更高一些。
春,、秋季節(jié)晝夜的溫差較大,可達10℃以上,,體弱的豬是不能適應(yīng)的,,易誘發(fā)各種疾病,。因此,在這期間要求適時關(guān),、啟門窗,,縮小晝夜的溫差。
成年豬則不耐熱,。當(dāng)氣溫高于28t時,對于體重75 kg以上的大豬可能出現(xiàn)氣喘現(xiàn)象,;若超過30℃,,豬的采食量明顯下降,飼料報酬降低,,長勢緩慢。當(dāng)氣溫高于35℃以上,、又不采取任何防暑降溫措施,,有的肥豬可能發(fā)生中暑,妊娠母豬可能引起流產(chǎn),,公豬的性欲下降,精液品質(zhì)不良,,并在2~3個月內(nèi)都難以恢復(fù),。熱應(yīng)激可繼發(fā)多種疾病。
豬舍內(nèi)溫度的高低取決于豬舍內(nèi)熱量的來源和散失的程度,。在無取暖設(shè)備條件下,,熱的來源主要靠豬體散發(fā)和日光照射的熱量。熱量散失的多少與豬舍的結(jié)構(gòu),、建材,、通風(fēng)設(shè)備和管理等因素有關(guān)。在寒冷季節(jié)對哺乳仔豬舍和保育豬舍應(yīng)添加增溫,、保溫設(shè)施。在炎熱的夏季,,對成年豬要做好防暑降溫工作,。如加大通風(fēng),給以淋浴,,加快熱的散失,,減少豬舍中豬的飼養(yǎng)密度,,以降低舍內(nèi)的熱源。此項工作對妊娠母豬和種公豬尤為重要,。
濕度
濕度是指豬舍內(nèi)空氣中含水分的多少,,一般用相對濕度表示。豬的適宜濕度范圍為65%~80%,。試驗表明,在氣溫14~23T,,相對濕度50%~80%的環(huán)境下最適合豬生存,。豬的生長速度快,肥育效果好,。
豬舍內(nèi)的濕度過高影響豬的新陳代謝,是引起仔豬黃白痢的主要原因之一,,還可誘發(fā)肌肉,、關(guān)節(jié)方面的疾病。為了防止?jié)穸冗^高,,首先要減少豬舍內(nèi)水汽的來源,,少用或不用大量水沖刷豬圈,保持地面平整,,避免積水。設(shè)置通風(fēng)設(shè)備,,經(jīng)常開啟門窗,,以降低室內(nèi)的濕度。
通風(fēng)換氣
規(guī)�,;i場由于豬只的密度大,豬舍的容積相對較小而密閉,,豬舍內(nèi)蓄積了大量二氧化碳、氨,、硫化氫和塵埃,。豬舍空氣中有害氣體的最大允許值,,二氧化碳為 3 000ppm,氨30ppm,,硫化氫 20ppm,。空氣污染超標(biāo)往往發(fā)生在門窗緊閉的寒冷季節(jié),。豬若長時間生活在這種環(huán)境中,首先刺激上呼吸道粘膜,,引起炎癥,,豬易感染或激發(fā)呼吸道的疾病,。如豬氣喘、傳染性胸膜肺炎,、豬肺疫等,。污濁的空氣還可引起豬的應(yīng)激綜合征。表現(xiàn)在食欲下降,、泌乳減少,、狂燥不安或昏昏欲睡,、咬尾嚼耳等現(xiàn)象。
消除或減少豬舍內(nèi)的有害氣體,,除了注意通風(fēng)換氣外,還要搞好豬舍內(nèi)的衛(wèi)生管理,,及時清除糞便,、污水,不讓它在豬舍內(nèi)腐敗分解,。調(diào)教豬到運動場或豬舍一隅排糞便的習(xí)慣,。干燥是減少有害氣體產(chǎn)生的主要措施,通風(fēng)是消除有害氣體的重要方法,。當(dāng)嚴(yán)寒季節(jié)保溫與通風(fēng)發(fā)生矛盾時,可向豬舍內(nèi)定時噴霧過氧化物類的消毒劑,,其釋放出的氧能氧化空氣中的硫化氫和氨,,起到殺菌、除臭,、降塵、凈化空氣的作用,。
光照
光照對豬有促進新陳代謝,、加速骨骼生長;以及活化和增強免疫機能的作用,。肥有豬對光照沒有過多的要求,但光照對繁育母豬和仔豬有重要的作用,。試驗表明若將光照由10 IX增加到60~100lx,,其繁殖率能提高4.5%~85%;新生仔豬的窩重增加 0.7~1.6 kg,;仔豬的育成率提高 7.7%~1.21%。哺乳母豬每天維持16 h的光照,,可誘發(fā)母豬在斷奶后早發(fā)情,。
為此要求母豬,、仔豬和后備種豬每天保持14~18h的50~100lx的光照時間。
自然光照優(yōu)于人工光照,,因而在豬舍建筑上要根據(jù)不同類型豬的要求,,給予不同的光照面積,。同時也要注意減少冬季和夜間的過度散熱和避免夏季陽光直射豬舍,。
自然光照優(yōu)于人工光照,因而在豬舍建筑上要根據(jù)不同類型豬的要求,,給予不同的光照面積,。同時也要注意減少冬季和夜間的過度散熱和避免夏季陽光直射豬舍。