隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高,，人們的健康意識和環(huán)保意識逐漸增強，對肉食品的需求已經(jīng)從量的需求向優(yōu)質(zhì),、安全,、衛(wèi)生轉(zhuǎn)變,。為適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，保障人民的身體健康,，促進養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展,，必須摒棄農(nóng)村散養(yǎng)陋習(xí),，向科學(xué)化、規(guī)�,；�,、現(xiàn)代化邁進，走規(guī)�,；B(yǎng)殖之路,。
實現(xiàn)養(yǎng)豬規(guī)模化養(yǎng)豬規(guī)�,；侵干a(chǎn)養(yǎng)殖場綜合運用場舍,、經(jīng)營管理、畜牧獸醫(yī)等科學(xué)技術(shù),，達到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的經(jīng)營養(yǎng)殖效果,，提供大量物美價廉的商品豬肉。規(guī)模養(yǎng)豬經(jīng)營規(guī)模大,，專業(yè)化,、集約化程度較高，豬群生長肥育迅速,，出欄周轉(zhuǎn)加快,，增重耗料下降，欄舍利用率高,。北京市順義區(qū)目前有500頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場戶103處,，其中萬頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場31處。規(guī)模養(yǎng)豬出欄占全區(qū)總出欄量的50%,。規(guī)模養(yǎng)豬引領(lǐng)著全區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展方向,。
選擇優(yōu)良的品種規(guī)模化豬場飼養(yǎng)的瘦肉型豬種,，要求產(chǎn)仔多,，生長快，省飼料,，適應(yīng)性強,。經(jīng)過近幾年的實踐，國外豬種顯示出極強的優(yōu)良特性,。目前公豬應(yīng)以國外純種大白,、長白、杜洛克,、皮特蘭為主,，母豬以以上品種的純種豬或以上品種二元雜交母豬為主，開展二元雜交和三元雜交生產(chǎn)商品豬,，商品豬瘦肉率高,，生長迅速,，飼養(yǎng)效果好。
采用先進生產(chǎn)工藝按照豬的不同生長階段,，創(chuàng)造適合豬繁殖,、生長發(fā)育的環(huán)境條件和飼養(yǎng)管理條件，實行工廠化生產(chǎn)方式,，分期配種,，分期產(chǎn)仔，全年均衡生產(chǎn)商品豬,。采用階段式飼養(yǎng)方式,，即母豬空懷妊娠階段、母豬產(chǎn)仔階段,、幼豬培育階段,、育肥階段。改變農(nóng)村傳統(tǒng)散養(yǎng)習(xí)慣,，促進全區(qū)養(yǎng)殖生產(chǎn)規(guī)�,；⒓s化和現(xiàn)代化,。
實行科學(xué)飼養(yǎng)采用規(guī)�,；B(yǎng)豬技術(shù)，就是要根據(jù)豬的不同生長階段,，滿足豬的不同營養(yǎng)標準,，將多種原料配合在一起制成全價配合料，營養(yǎng)全面而不浪費,，飼料報酬高,。不同的豬群營養(yǎng)水平（見表）。
另外,，在飼料中要添加足量的多種維生素和鐵,、銅、鋅,、錳,、硒等微量元素,。
養(yǎng)殖場購買飼料,、飼料添加劑要到有資質(zhì)、信譽度好,、科技水平高的大型飼料企業(yè)購買,，以確保質(zhì)量。
堅持科學(xué)管理調(diào)整豬舍溫度,，做到冬暖夏涼冬季要關(guān)閉門窗,，增設(shè)供暖設(shè)施,。母豬產(chǎn)房18℃~20℃（仔豬保溫箱25℃~30℃），仔豬培育舍20℃~24℃,。母豬舍和育肥舍把豬裝滿后,，可不另加采暖設(shè)施。夏季各類豬舍要打開門窗,，安裝風(fēng)扇,，加強通風(fēng)。
保持舍內(nèi)干燥夏季要加強舍內(nèi)通風(fēng),，降低舍內(nèi)濕度,。冬季舍內(nèi)要禁止用水沖圈，杜絕地面潮濕,。各類豬舍相對濕度：母豬舍60%~70%,、產(chǎn)房60%~70%、育成舍60%~70%,、育肥舍65%~80%,。
保持豬群合理密度，創(chuàng)造適宜豬群健康生長的環(huán)境每頭豬所占面積：仔豬0.3m2~0.5m2,、幼豬0.5m2~0.7m2,、育肥豬0.9m2~1.1m2、母豬1.5m2~2m2,。
堅持防疫制度規(guī)�,；B(yǎng)豬生產(chǎn)，由于養(yǎng)豬數(shù)量大,，豬群高度集中,，衛(wèi)生防疫工作十分重要。要制定嚴格的消毒措施,，搞好環(huán)境衛(wèi)生和消毒,。防止病源入侵。豬場平時要進行嚴格消毒,，疫病多發(fā)季節(jié)要注意加強消毒,。消毒藥物可選用生石灰、草木灰,、燒堿,、氯制劑、酸制劑等,。要嚴格按照科學(xué)免疫程序做好疫病的定期防疫注射,，每年春、秋兩季進行豬瘟,、豬丹毒,、口蹄疫防疫,，母豬還要搞好細小病毒、偽狂犬病,、大腸桿菌等病的防疫,，仔豬還要搞好仔豬副傷寒、仔豬黃白痢等病的防疫,，在疫病多發(fā)季節(jié)要加強免疫,。
加強規(guī)模豬場的經(jīng)營管理規(guī)模豬場經(jīng)營管理包括勞動管理、生產(chǎn)管理和財務(wù)管理等,。規(guī)模豬場要合理組織生產(chǎn),，提高工效，多出產(chǎn)品,，降低成本,。要制定好年度生產(chǎn)計劃，安排好各部門之間的分工負責(zé),，協(xié)調(diào)配合,，制定工作定額與崗位責(zé)任制。做到品種標準化,、日糧標準化,、飼養(yǎng)科學(xué)化。每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)必須銜接協(xié)調(diào),。要定期公布各組生產(chǎn)進度,、完成任務(wù)、產(chǎn)值與成本等情況,，以便人人心中有數(shù),，以求最低的成本謀求最大的經(jīng)濟效益。
加強食品安全,，控制獸藥殘留超標嚴格控制飼料,、獸藥和其他投入品的使用，全程使用環(huán)保型配合飼料,，嚴禁使用興奮劑類,、呋喃唑酮類、安眠鎮(zhèn)靜類和激素類藥品飼養(yǎng)或治病,，嚴格執(zhí)行休藥期,。搞好豬體、圈舍,、環(huán)境清潔衛(wèi)生,，保證飲水安全,，每天清除糞尿及污水污物,，進行無害化處理,。確保規(guī)模豬場生產(chǎn)出無污染、無毒害（重金屬不超標）,、無殘留藥物,、無動物疫病和瘦肉率高、胴體品質(zhì)好,、安全衛(wèi)生的豬肉
