（１）豬飼料窖址選擇： 青貯窖要設在地勢高燥、排水良好,、地下水位低,、土質結實,、距離畜舍近的地方,。窖形多用圓形，易踏實,，損失少,，一般口徑直徑３米，深３米,。長方形窖四角不易踏實,，損失較大，一般不常用,。青貯窖的容積及青貯料量的計算,，先求出青貯窖的容積，然后再乘青貯原料單位容積重量,，就得出全窖青貯料的重量,。窖壁要平滑、垂直,，否則,，會影響青貯料下 沉，原料疏松易透氣,，影響青貯料的品質,。地下水位高 時，窖底距地下水位５０厘米,，以防窖底出水,。
（２）調制步驟： 玉米過早收割產量低,，有霜害時,，也可在乳熟期收割。豆科野草在現蕾期或開花初期收割,，禾本科野草在抽穗期收割,。各種樹的嫩枝葉可在７～８月份青貯。馬鈴薯秧在收獲前１～２天進行青貯,。南瓜充分成熟后進行青貯,。胡蘿卜纓、白菜幫在收獲同時進行青貯,。收割時應隨時剔除干枯的玉米秸和有毒害的野草,、野菜等。灑過殺蟲藥的原料,，經過相當長時間才能進行青貯,。①原料的搬運和切碎： 防止水分蒸發(fā)。收割的當日鍘完,，不堆積過夜,。②裝窖：切碎的原料裝入窖內時,，隨貯隨踏實，踩踏時要特別注意周邊及四角的地方,，防止空氣透入窖內,。原料中水分少時逐層均勻加水，或與水分多的飼料混合青貯,。水分過多時應加少量糠麩或干草粉,，調節(jié)原料的含水量。當青貯窖裝滿時,，要高出地面１．５米,。貯完立即封窖，先蓋一層厚１０厘米左右的干凈秸稈或青草,，然后加３０～４０厘米厚的濕土,。１～２天后再培一次土。以后要經常檢查,、培土,，以防因下沉發(fā)生裂縫而進入空氣。③開窖取用： 青貯原料完成發(fā)酵過程后,，即可開窖取用,。禾本科青貯原料一般經４０～５０天后取用，豆科經６０～７０天取用,。取用時先把覆蓋土全部除去,，然后，把秸桿及表層霉爛的青貯料取出扔掉,，見到優(yōu)良新鮮的青貯料時,，一層一層取喂。切忌挖洞掏取青貯料,。
